Vosí hnízda

26.05.2011 18:22

 

Ingredience receptu

14dkq mletých vlašských ořechů
14dkg moučkového cukru
1 bílek

Náplň:
3/4 hrnku moučkového cukru
1/2 vanilkového cukru
2 vejce
1/2 kostky změklého másla
trošku rumu nebo rumového aroma

Postup přípravy

Těsto na hnízda plníme do formiček,které hodně vysypáváme cukrem,aby se nám dobře vyklopily. Necháme zatuhnout a plníme krémem. Krém uděláme tak,že 2 vejce,polovinu moučkového cukru a vanilkový cukr šleháme ve vodní lázni do zhoustnutí,poté necháme vychladnout.Změklé máslo utřeme se zbylým cukrem a smísíme s vychladlým žloutkovým krémem.Nakonec náplň dochutíme rumem nebo trestí a důkladně promícháme.
Zpět